La insalata rusa es un plato muy conocido en la tabla latinoamericana, aunque su origen se remonta a Rusia. Esta elaboración tradicional combina papas cocidas, zanahorias ralladas, ovos duros cortados y choclo, todo ello adornado en una crema rica y suave. Algunas versiones incluyen también apio picado o encurtidos en cubos, para añadir un toque

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